Mantequilla de hierbas

Mantequilla de hierbas

Salsas

Descubra esta mantequilla con hierbas, aromatizada con hierbas frescas, ideal para acompañar su pan o carnes a la parrilla.

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La mantequilla con hierbas es un condimento delicioso que añade un toque de elegancia a tus platos. Se prepara mezclando mantequilla con hierbas frescas, como perejil, cebollino o cilantro. Esta mantequilla aromatizada es perfecta para acompañar pan casero o carnes a la parrilla.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación10 min
  • Tiempo de cocción—
  • Reposo4 h
  • Total4 h 10 min
  • DificultadFácil
  • Método de cocciónsin cocinar
  • Vegetariano
  • Sin gluten

Ingredientes

10 personas
  • 1,23 €
  • 0,12 €

Preparación

  1. Machacado la mantequilla con un tenedor en un pequeño recipiente. ≈ 4 min
  2. Pique las hierbas muy finamente y mézclelas con la mantequilla, añadiendo una pizca de pimienta. ≈ 8 min
  3. Déjenlo en el refrigerador durante unas horas para que los sabores se desarrollen.
  4. Saca la mantequilla del refrigerador una media hora antes de usarla para que esté a temperatura ambiente y sea fácil de untar. ≈ 3 min

Antes de empezar

Ingredientes

  • 150 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 3 cucharadas de hierbas frescas al gusto (cebollín, estragón, eneldo, hojas de apio, perejil, albahaca… o una mezcla)
  • pimienta

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