Con sabor a limón

Preparación

1. Bate 3 claras de huevo. ≈ 4 min
2. Mezcle 3 dl de polvo de limón. ≈ 4 min
3. Mezcle hasta que la merengue esté bien firme. ≈ 4 min
4. Vierta la mezcla en dos recipientes. ≈ 3 min
5. Unta un poco de mantequilla en el fondo y espolvorea con harina antes de verter la nata montada, de lo contrario, podría pegarse a la forma. ≈ 2 min
6. Hornear a 170 grados Celsius durante 20-30 minutos, sin abrir el horno. ⏱ 30 min
7. Dejar enfriar ⏱ ≈ 20 min
8. Bate las claras de huevo y mézclelas con azúcar en polvo. ≈ 4 min
9. Vierte esta mezcla entre las hojas. ≈ 3 min