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这款柠檬味的粉状甜点，口感清爽，带有酸味，制作简单，只需几分钟就能完成。非常适合作为餐后的甜点，带来一丝清爽。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 静置10 分钟
- 总计55 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$4.70 S$1.18 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$0.80
- S$3.00
- S$0.90
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将3个鸡蛋的蛋白打散。 ≈ 4 分钟
- 将 3 升柠檬粉与混合。 ≈ 4 分钟
- 搅拌至蛋白霜变得非常浓稠。 ≈ 4 分钟
- 将混合物倒入两个小碗中 ≈ 3 分钟
- 在模具底部涂抹少量黄油，然后撒上面粉，再倒入蛋白霜，这样可以防止蛋白霜粘在模具上。 ≈ 2 分钟
- 在170摄氏度下烤20-30分钟，期间不要打开烤箱。
- 让其冷却
- 将鸡蛋打散，然后与糖粉混合。 ≈ 4 分钟
- 将这混合物均匀地涂抹在叶子上。 ≈ 3 分钟
账单
柠檬口味的粉末
- 3个蛋清S$0.80
- 3 升柠檬粉S$3.00
- 在模具底部涂抹少量黄油，然后撒上面粉，再倒入蛋白霜，这样可以防止蛋白霜粘在模具上。S$0.90
总计S$4.70
即人均 S$1.18
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烤箱、搅拌器、烤碗
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