Jaroset (receta iraquí)
Pasta de dátiles y nueces, tradicional para la celebración judía del Pessaouh.
El charoset iraquí es una pasta elaborada con frutos secos y nueces, que se consume durante la celebración judía del Pessaouh por los judíos de Irak. Esta receta sencilla y deliciosa rinde homenaje a esta tradición.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción20 min
- Reposo20 min
- Total55 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónolla
- Costo estimado4,02 € 0,67 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Vegano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 2,48 €
- 1,54 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Cocine las dátiles en un poco de agua ligeramente salada, removiendo con frecuencia, hasta obtener una pasta espesa.
- Deje enfriar y luego incorpore las nueces o los pistachos finamente picados.
La cuenta
Jaroset (receta iraquí)
- 500 ml de dátiles iraquíes sin hueso y picados2,48 €
- 125 ml de nueces o pistachos picados1,54 €
Total4,02 €
es decir, 0,67 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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