Ensalada de pasta farfalle con tomates cherry, jamón ahumado y rúcula.
Una receta sencilla de pasta con tomates cherry, jamón ahumado y rúcula, ideal para una comida ligera y deliciosa.
Esta receta de pasta «farfalle» con tomates cherry, jamón ahumado y rúcula es perfecta para una cena rápida y deliciosa. Los tomates cherry aportan un toque de frescura, mientras que el jamón ahumado y la rúcula añaden sabores crujientes y herbáceos.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción20 min
- Reposo10 min
- Total45 min
- DificultadFácil
- CostoMedio
- Método de cocciónolla
- Costo estimado11,87 € 2,97 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 1,25 €
- 0,65 €
- 8,96 €
- 0,27 €
- 0,19 €
- 0,13 €
- 0,10 €
- 0,16 €
- 0,10 €
- 0,01 €
- 0,05 €
Precios de supermercados de España para 9 de 11 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Corte las tomates en trozos y picar la rúcula de forma gruesa. ≈ 8 min
- Mezcle todos los ingredientes para preparar la salsa. ≈ 4 min
- Añade las tomates. ≈ 3 min
- Deje marinar durante aproximadamente 10 minutos.
- Cocine la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
- El drenaje. ≈ 2 min
- Vuelva a colocar las pastas en la olla, añada la pasta y calentar removiendo durante aproximadamente 1 minuto.
- Añade las tomates y la rúcula, y calienta removiendo durante aproximadamente 1 minuto.
- Se pueden servir en cuencos y espolvorear con pimienta negra. ≈ 2 min
La cuenta
Ensalada de pasta farfalle con tomates cherry, jamón ahumado y rúcula.
- 250 g de tomates cherry1,25 €
- 65 g de rúcula0,65 €
- 2 paquetes (de 180 g) de jamón ahumado en lonchas8,96 €
- 1 limón, ralladura0,27 €
- 1.5 cucharadas de miel líquida0,19 €
- 1 cucharada de semillas de sésamo0,13 €
- 3 cucharadas de jugo de limón0,10 €
- 3 cucharadas de aceite de oliva0,16 €
- 2 dientes de ajo machacados0,10 €
- Sal0,01 €
- pimienta0,05 €
Total11,87 €
es decir, 2,97 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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