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Ensalada Cobb, ensalada americana completa

Ensalada Cobb, ensalada americana completa

Platos fuertes

Una gran ensalada americana con lechuga romana, pollo, tocino, huevos duros, aguacate y queso azul, aliñada con una vinagreta de vino tinto: una comida co…

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Receta de Ef3 (Wikibooks), adaptada por Recette de cuisine · · actualizado el

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La ensalada Cobb es una ensalada estadounidense abundante, con ingredientes cuidadosamente dispuestos. Es un plato completo.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación30 min
  • Tiempo de cocción15 min
  • Total45 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de coccióncruz
  • Costo estimado4,16 € 2,08 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
  • Sin gluten

Ingredientes

2 personas
  • 0,43 €
  • 0,28 €
  • 1,03 €
  • 0,44 €
  • 0,61 €
  • 1,09 €
  • 0,04 €
  • 0,21 €
  • 0,00 €
  • 0,03 €

Precios de supermercados de España.

Preparación

  1. Lave y escurre la lechuga, luego córtala en trozos. Corta la tomate y el aguacate en cubos. ≈ 8 min
  2. Cocine la panceta hasta que esté crujiente y pícala. Desmenuza el pollo, corta los huevos duros en cuartos y desmenuza el queso azul.
  3. En un pequeño recipiente, mezcle el vinagre, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. ≈ 4 min
  4. Coloque la lechuga en un plato grande, y luego disponga encima la tomate, el tocino, el pollo, los huevos, el aguacate, el cebollino y el queso azul. Vierta la vinagreta. ≈ 3 min
  5. Añade un poco de cebollino para decorar y sirve inmediatamente. ≈ 2 min

La cuenta

Ensalada Cobb, ensalada americana completa

  • 1/2 lechuga romana0,43 €
  • 1 tomate0,28 €
  • 1 pechuga cocida al vapor y desmenuzada1,03 €
  • 2 huevos duros0,44 €
  • 1 aguacate0,61 €
  • Cebollino picado1,09 €
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto0,04 €
  • 4 cucharadas de aceite de oliva0,21 €
  • Sal0,00 €
  • pimienta0,03 €

Total4,16 €

es decir, 2,08 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

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Antes de empezar

Ingredientes

  • 1/2 lechuga romana
  • 1 tomate
  • 2 rebanadas de tocino crujiente
  • 1 pechuga cocida al vapor y desmenuzada
  • 2 huevos duros
  • 1 aguacate
  • Cebollino picado
  • 50 g de queso azul (por ejemplo, queso Roquefort)
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal
  • pimienta

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