Dulce de leche
Una golosina tradicional hispanoamericana, el dulce de leche es un postre dulce elaborado con leche y caramelo.
El dulce de leche es un dulce tradicional en muchos países hispanohablantes. Su nombre significa «dulce de leche».
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción2 h
- Total2 h 15 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías261 kcal/pers.
- Método de coccióncocción en el horno
- Costo estimado7,34 € 0,92 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,83 €
- 0,46 €
- 6,05 €
Precios de supermercados de España para 2 de 3 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Calentar la leche con el azúcar y la vainilla.
- Retire la cáscara después de 15 minutos.
- Remueva ocasionalmente, hasta que la mezcla espese y adquiera un color marrón (aproximadamente 2 horas y 30 minutos).
- Vierta en recipientes. ≈ 3 min
La cuenta
Dulce de leche
- 1 litro de leche0,83 €
- 400 g de azúcar0,46 €
- 1 vainilla6,05 €
Total7,34 €
es decir, 0,92 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 261 kcal |
|---|---|
| Grasas | 2 g |
| de las cuales saturadas | 1,3 g |
| Carbohidratos | 56,2 g |
| de los cuales azúcares | 56,2 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 4,5 g |
| Sal | 0,11 g |
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