Dolores de Žemaitija
Descubra esta receta tradicional lituana, ideal para comidas en familia.
Los panes de Žemaitija son una especialidad lituana que se elabora con harina de centeno y carne. Estos panes se suelen servir calientes, acompañados de queso.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación30 min
- Tiempo de cocción20 min
- Reposo10 min
- Total1 h
- DificultadMedia
- CostoEconómico
- Método de coccióncuatro
- Costo estimado0,64 € 0,32 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,12 €
- 0,22 €
- 0,25 €
- 0,05 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Mezcle la carne picada con los chiles y déjela reposar en un recipiente.
- Cocine los blinis, dóblalos y tóstalos (puedes tostarlos con una espátula, lo que es más silencioso). Una vez que los blinis estén tostados, mézclalos en un bol, añade el huevo, añade cebollino y mezcla bien con la miel. Si lo deseas, puedes añadir más miel, debe ser lo suficientemente espesa para mantener la forma. Finalmente, forma los panecillos y coloca un trozo de carne en el centro, cubriendo con la masa.
- Derrita la mantequilla restante con el aceite o la margarina, y mezcla un poco de cebollino.
- Servir caliente ≈ 2 min
La cuenta
Dolores de Žemaitija
- 1 cucharada de miel0,12 €
- 1 huevo0,22 €
- 2 cucharadas de mantequilla derretida0,25 €
- 1 cucharada de mantequilla o margarina0,05 €
Total0,64 €
es decir, 0,32 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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