Crema espesa casera hecha con mantequilla y leche.
Una crema espesa hecha en casa, elaborada con leche y mantequilla mezcladas y luego enfriadas. Una solución sencilla cuando no se dispone de crema.
Una alternativa a la crema, útil para cocinar o decorar postres cuando no se dispone de crema líquida.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción5 min
- Reposo5 h
- Total5 h 15 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías407 kcal/pers.
- Método de cocciónMezcla y posterior enfriamiento
- Costo estimado1,85 € 0,46 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
Ingredientes
personas
- 0,21 €
- 1,64 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Calentar la leche y añadir la mantequilla.
- Vierta inmediatamente en una batidora y mezcle durante tres minutos. ≈ 4 min
- Guarde en el refrigerador durante 5 horas.
La cuenta
Crema espesa casera hecha con mantequilla y leche.
- 250 ml de leche (1 taza)0,21 €
- 200 gramos de mantequilla1,64 €
Total1,85 €
es decir, 0,46 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 407 kcal |
|---|---|
| Grasas | 42,5 g |
| de las cuales saturadas | 30,6 g |
| Carbohidratos | 3,6 g |
| de los cuales azúcares | 3,5 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 2,5 g |
| Sal | 0,07 g |
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