Compotas de manzana, durazno e higo

Preparación

Compota de manzana

1. Pelar las manzanas, quitar el corazón y cortarlas en ocho trozos. ≈ 8 min
2. Vierta el agua, el azúcar y el zumo de limón en una olla y caliéntelo para preparar el almíbar. ⏱ ≈ 10 min
3. Cuando el almíbar hierva, añada las manzanas y deje que se cocinen a fuego lento durante unos 10 minutos. ⏱ 10 min
4. Apague el fuego y deje que se enfríen en el almíbar para que absorban el sabor. Coloque en el refrigerador y disfrute bien frío. ⏱ ≈ 2 h

Compota de melocotón

1. Retire la pulpa de las duraznos, córtalas por la mitad y quita el hueso. ≈ 8 min
2. Prepare el almíbar mezclando agua, azúcar y zumo de limón. ≈ 3 min
3. Cuando el almíbar hierva, añada las duraznos y deje cocer a fuego lento durante unos 10 minutos. ⏱ 10 min
4. Apague el fuego y deje enfriar en el almíbar. Coloque en el refrigerador y disfrute bien frío. ⏱ ≈ 2 h

Compota de higos

1. Retire la parte inferior de los higos y córtalos en cuartos. ≈ 8 min
2. Prepare el almíbar mezclando agua, azúcar y zumo de limón. ≈ 3 min
3. Cuando el almíbar hierva, añada los higos y deje cocer a fuego lento durante unos 5 minutos. ⏱ 5 min
4. Apague el fuego y deje enfriar en el almíbar. Coloque en el refrigerador y disfrute bien frío. ⏱ ≈ 2 h