Cerdo salteado con chiles

Cerdo salteado con chiles

Platos fuertes

Descubre esta receta de cerdo salteado con chiles, sencilla y deliciosa. Ideal para una comida rápida.

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Este cerdo salteado con chiles es un delicioso entrante o plato principal que encantará a los amantes de la carne y las verduras. Los chiles aportan un toque picante y dulce, mientras que la carne es tierna y bien cocida.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción20 min
  • Total35 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónolla
  • Costo estimado0,42 € 0,11 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

4 personas
  • 0,07 €
  • 0,07 €
  • 0,14 €
  • 0,14 €

Precios de supermercados de España.

Preparación

  1. Ingredientes principales: 400g de lomo de cerdo sin piel, 2 chiles frescos ≈ 3 min

La cuenta

Cerdo salteado con chiles

  • Ingredientes principales: 400g de lomo de cerdo sin piel, 2 chiles frescos0,07 €
  • Voy a mostrarles cómo preparar cerdo con chiles, y les explicaré los pasos de la receta.0,07 €
  • Limpiar y cortar la carne de cerdo en finas láminas. Dejar marinar en salsa de soja. También, lavar y cortar los chiles frescos en trozos pequeños.0,14 €
  • Primero, añadir una pequeña cantidad de aceite en la olla y calentarla. Luego, agregar la carne de cerdo marinada en la salsa de soja y cocinar hasta que esté bien cocida. Finalmente, distribuir la carne de manera uniforme en un plato.0,14 €

Total0,42 €

es decir, 0,11 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Antes de empezar

Ingredientes

  • Ingredientes principales: 400g de lomo de cerdo sin piel, 2 chiles frescos
  • Voy a mostrarles cómo preparar cerdo con chiles, y les explicaré los pasos de la receta.
  • Limpiar y cortar la carne de cerdo en finas láminas. Dejar marinar en salsa de soja. También, lavar y cortar los chiles frescos en trozos pequeños.
  • Primero, añadir una pequeña cantidad de aceite en la olla y calentarla. Luego, agregar la carne de cerdo marinada en la salsa de soja y cocinar hasta que esté bien cocida. Finalmente, distribuir la carne de manera uniforme en un plato.
  • Volver a calentar la wok y freír los chiles secos hasta que adquieran una corteza dorada. Luego, añadir aceite y cocinar a fuego alto. Incorporar después la carne de cerdo cortada en cubos, así como las especias al gusto. Añadir un poco de aceite de sésamo y mezclar bien.

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