Caramelos de chocolate «Leos Jättegoda»

Preparación

1. Derrita la mantequilla en una olla con fondo grueso. ⏱ ≈ 7 min
2. Mezcle la crema, el azúcar, el jarabe y el azúcar vainilla, luego cocine a fuego bajo sin tapa durante unos 15 a 30 minutos, removiendo ocasionalmente. ⏱ 30 min
3. Realice una prueba de cocción para determinar si la masa está lista. ≈ 3 min
4. Añade el sabor deseado (por ejemplo, cacao) o deja la masa sin sabor. ≈ 3 min
5. Vierte la masa sobre una bandeja ligeramente engrasada y deja que se enfríe. ⏱ ≈ 20 min
6. Corte la carne en trozos y envuelva en papel de hornear, y guárdela en el refrigerador. ⏱ ≈ 2 h