Schokoladenbonbons „Leos Jättegoda“

Zubereitung

1. Schmelzen Sie das Butter in einem breiten, schweren Topf. ⏱ ≈ 7 Min.
2. Mischen Sie die Sahne, den Zucker, das Sirup und den Vanillezucker zusammen. Erhitzen Sie die Mischung dann bei schwacher Hitze ohne Deckel etwa 15 bis 30 Minuten unter gelegentlichem Rühren. ⏱ 30 Min.
3. Führen Sie einen Backtest durch, um festzustellen, ob der Teig fertig ist. ≈ 3 Min.
4. Fügen Sie den gewünschten Geschmack hinzu (z. B. Kakao) oder verwenden Sie die Masse ungesüßt. ≈ 3 Min.
5. Gießen Sie den Teig auf ein leicht geöltes Backblech und lassen Sie ihn abkühlen. ⏱ ≈ 20 Min.
6. Schneiden Sie das Fleisch in Stücke und wickeln Sie es in Frischhaltefolie ein. Bewahren Sie es im Kühlschrank auf. ⏱ ≈ 2 Std.