Plato con cebolla y pollo

Preparación

1. Pique finamente todas las cebollas. ≈ 3 min
2. Una vez picadas las cebollas, se corta el pollo en trozos pequeños y se colocan sobre las cebollas. ≈ 3 min
3. Luego, se añade aceite de oliva (aproximadamente una taza y media), sal y especias, y se deja reposar hasta que las cebollas estén tiernas. ⏱ ≈ 40 min
4. Se utiliza una masa normal, pero sin utilizar levadura. ≈ 3 min
5. Luego, se deja reposar. ⏱ ≈ 20 min
6. Después de preparar la masa y dividirla en porciones, se colocan las porciones en un recipiente con aceite de oliva, y luego se añade una parte de la mezcla y trozos de pollo en cada capa. ≈ 3 min
7. Se repite esta operación hasta que la última capa esté compuesta únicamente de masa. ≈ 3 min
8. Luego, se coloca en el horno a una temperatura media durante aproximadamente dos horas o dos horas y media. ⏱ ≈ 35 min
9. Categoría: Libro de cocina ≈ 3 min