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El cacık es un plato típico de la cocina turca, que se elabora con ensalada y yogur.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción30 min
- Reposo30 min
- Total1 h 20 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónmezcla
Ingredientes
personas
- 0,10 €
- 0,03 €
- 0,18 €
Preparación
- Cortar las ensaladas en trozos pequeños. ≈ 3 min
- Mezcle el yogur, el agua fría y la cebolla picada en un bol grande. ≈ 4 min
- Añada las ensaladas preparadas y el perejil picado. Si lo desea, puede omitir el perejil. ≈ 3 min
- Mezcle la sal y las nueces de pino secas, y añada esta mezcla al resto de los ingredientes. ≈ 4 min
- Si lo desea, puede utilizar nueces frescas. ≈ 3 min
- Deje el cacık a temperatura ambiente o en el refrigerador durante 30 minutos.
- Sirva el cacık en pequeños platos y añada aceite de oliva y hierbas frescas para decorar. ≈ 2 min
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