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Cacık ist ein typisches Gericht der türkischen Küche, das aus Salat und Joghurt besteht.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit30 Min.
- Ruhezeit30 Min.
- Gesamt1 Std. 20 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeMischung
Zutaten
Personen
- 0,32 €
- 0,02 €
- 0,18 €
Zubereitung
- Schneiden Sie die Salate fein auf. ≈ 3 Min.
- Mischen Sie den Joghurt, das kalte Wasser und die gehackten gelben Zwiebeln in einer großen Schüssel. ≈ 4 Min.
- Fügen Sie die vorbereiteten Salate und das fein gehackte Dill hinzu. Wenn Sie möchten, können Sie das Dill weglassen. ≈ 3 Min.
- Mischen Sie das Salz und die getrockneten Kiefernnüsse zusammen und geben Sie sie zum Gemisch hinzu. ≈ 4 Min.
- Wenn Sie möchten, können Sie auch frische Nüsse verwenden. ≈ 3 Min.
- Lassen Sie den Cacik bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank für 30 Minuten stehen.
- Servieren Sie den Cacik in kleinen Schalen und geben Sie etwas Olivenöl und Minze als Garnitur dazu. ≈ 2 Min.
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