cacahuete con patata frita y ajo

Preparación

1. Caliente el aceite y fríe los ajos a fuego lento para que no se quemen. ⏱ ≈ 40 min
2. Cuando la cebolla esté ligeramente dorada, retírala con una espumadera. ≈ 3 min
3. Retire la piel del ajo y sécalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. ≈ 2 min
4. En el mismo aceite, fríe las nueces de la India a fuego medio, hasta que estén doradas. ⏱ ≈ 40 min
5. Retire las nueces y sécalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. ≈ 2 min
6. Mezcle los cacahuetes y el ajo. ≈ 4 min
7. Espolvoree con un poco de sal antes de servir. ≈ 2 min