Bolo de banana, pastel brasileño de plátano con pan molido

Bolo de banana, pastel brasileño de plátano con pan molido

Repostería

Descubre esta receta sencilla y deliciosa de pastel de plátano, perfecta para los amantes del dulce.

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Existen diferentes métodos de preparación para este pastel suave y aromático.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción40 min
  • Total55 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de coccióncuatro
  • Costo estimado4,41 € 0,55 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
  • Vegetariano

Ingredientes

8 personas
  • 0,57 €
  • 0,58 €
  • 1,19 €
  • 0,66 €
  • 0,43 €
  • 0,36 €
  • 0,62 €

Precios de supermercados de España para 6 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Precaliente el horno a 180 °C. Engrasa y enharina un molde.
  2. En un bol, mezcle los huevos, las bananas cortadas y el aceite. ≈ 4 min
  3. En un bol, mezcle la pan rallada, el azúcar y la levadura. ≈ 4 min
  4. Combine ambas preparaciones, mezcla bien y vierte en el molde. ≈ 3 min
  5. Espolvoree con canela o azúcar, si lo desea. ≈ 2 min
  6. Cocine durante aproximadamente 40 minutos, hasta que una cuchara o palillo salga limpio al insertarlo.

La cuenta

Bolo de banana, pastel brasileño de plátano con pan molido

  • 2 tazas de pan rallado fino0,57 €
  • 2 tazas de azúcar0,58 €
  • 4 a 6 plátanos muy maduros (variedad nanica o caturra)1,19 €
  • 3 huevos0,66 €
  • 1 taza de aceite0,43 €
  • 1 cucharada de polvo para hornear0,36 €
  • Mantequilla y harina, para el molde.0,62 €

Total4,41 €

es decir, 0,55 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Antes de empezar

Ingredientes

  • 2 tazas de pan rallado fino
  • 2 tazas de azúcar
  • 4 a 6 plátanos muy maduros (variedad nanica o caturra)
  • 3 huevos
  • 1 taza de aceite
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • Mantequilla y harina, para el molde.
  • Canela o azúcar, para espolvorear (opcional)

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