Bebida cantonesa de caña de azúcar
Una bebida refrescante de Hong Kong: jarabe de caña de azúcar cocido durante al menos tres horas, con raíz de imperata, zanahoria y nuez de agua (según pr…
El agua de bambú y caña de azúcar es una bebida dulce muy popular en la provincia de Guangdong, en China. Se consume con frecuencia para refrescarse durante los períodos de calor.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción3 h
- Reposo2 h
- Total5 h 10 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónolla
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
personas
- 0,06 €
Preparación
- Coloque los trozos de caña de azúcar, la raíz de imperata, las zanahorias y las castañas de agua en una olla grande. ≈ 3 min
- Cubra con agua y deje cocinar a fuego lento durante al menos tres horas.
- Prepara el helado a tu gusto, removiendo constantemente. ≈ 3 min
- Puede tomarlo caliente, o frío después de refrigerarlo.
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