Barquillo de Lieja
Estos bizcochos tradicionales de Liège, hechos con harina, mantequilla y azúcar, se caracterizan por el uso de azúcar en forma de perlas.
Los «barquillo» de Lieja son un clásico de la repostería belga. Son conocidos por su textura densa, su sabor dulce y su corte dorado. Lo que hace especiales estos «barquillo» es el uso de azúcar en forma de perlas, que se derrite durante la cocción.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción20 min
- Reposo30 min
- Total1 h 5 min
- DificultadMedia
- CostoEconómico
- Método de coccióncuatro
- Costo estimado2,11 € 0,26 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,66 €
- 0,13 €
- 0,31 €
- 0,88 €
- 0,13 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
La cuenta
Barquillo de Lieja
- mantequilla0,66 €
- azúcar0,13 €
- leche0,31 €
- huevo0,88 €
- azúcar de coco0,13 €
Total2,11 €
es decir, 0,26 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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