Advocaat casero, licor holandés de huevo
El licor de huevo de los Países Bajos: huevos, leche concentrada, azúcar, vainilla y una pizca de almendra, mezclados en baño María con alcohol, y luego e…
El advocaat es una crema suave y alcohólica que se bebe o se come con cuchara, a menudo acompañada de nata montada. El baño María ablanda suavemente las yemas sin cocinarlas.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción15 min
- Reposo2 h
- Total2 h 30 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónBaño de María
- Costo estimado4,46 € 0,22 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 1,75 €
- 0,08 €
- 2,23 €
- 0,40 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Coloque todos los ingredientes en un bol y mezcle hasta obtener una mezcla homogénea. ≈ 4 min
- En una olla, calentar el agua a fuego medio, removiendo constantemente sin dejar que hierva.
- Vierta en una o dos botellas o frascos esterilizados y guárdelos en el refrigerador.
La cuenta
Advocaat casero, licor holandés de huevo
- 8 yemas de huevo1,75 €
- 1 sobre (8 g) de azúcar con vainilla0,08 €
- Alrededor de 200 ml de leche concentrada.2,23 €
- 350 g de azúcar0,40 €
Total4,46 €
es decir, 0,22 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
🎬 ¿Un video de esta receta? Sugiere un enlace de YouTube
✏️ ¿Un error, una idea para esta receta? Proponer una corrección
Opiniones (0)
Valora esta receta ¡Sé la primera persona en valorarla!
¿Probaste esta receta? Inicia sesión para dejar tu opinión y tu calificación.
Para proponer una corrección hay que ser miembro. Regístrate gratis o inicia sesión: así podrás avisar de un error o proponer una mejora, y Axelle la leerá.
Crear una cuenta gratuita Iniciar sesión
Volverás a esta receta justo después.