Dip de alcachofas con parmesano
Dip americano cremoso a base de corazones de alcachofa enlatados, mayonesa y parmesano, listo en pocos minutos.
Los corazones de alcachofa en conserva son fáciles de encontrar y se utilizan a menudo para preparar salsas. En Estados Unidos, muchos restaurantes ofrecen una versión con mayonesa. Esta, muy sencilla, se conoce con humor como «ataque de corazones de alcachofa» debido a la gran cantidad de mayonesa y queso.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo10 min
- Total15 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónmezcla
- Costo estimado5,41 € 0,68 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 3,08 €
- 0,48 €
- 1,85 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Exprime los corazones de alcachofa, expréselos para extraer el agua, y luego píquélos. ≈ 8 min
- Mezclelos con la mayonesa y el queso rallado hasta obtener una mezcla homogénea, y luego sírvala. ≈ 4 min
La cuenta
Dip de alcachofas con parmesano
- 400 g de corazones de alcachofa enlatados3,08 €
- 200 g de mayonesa0,48 €
- 100 g de parmesano o de romano rallado1,85 €
Total5,41 €
es decir, 0,68 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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