Sandwich mit Tofu, Avocado und Tomate
Ein gegrilltes Sandwich mit zerdrückter Avocado, Olivenöl, einer Tomatenscheibe und Tofu mit frischen Kräutern. Ideal zum Snack, warm oder lauwarm.
Diese vegetarische Sandwiches kombinieren zerdrückte Avocado, Tomaten und Kräutertofu. Das gegrillte Brot sorgt für eine knusprige Textur.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit5 Min.
- Gesamt15 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeBrot grillen
- Vegan
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 0,26 €
- 0,36 €
- 0,09 €
- 0,00 €
Zubereitung
- Braten Sie die Brotscheiben.
- Schneiden Sie eine Avocado in der Mitte durch. ≈ 8 Min.
- Entfernen Sie die Haut. ≈ 3 Min.
- Schneiden Sie die Hälfte in Viertel. ≈ 8 Min.
- Legen Sie eine Scheibe Avocado auf jede Brotscheibe. ≈ 3 Min.
- Zerdrücken Sie die Avocado-Stücke mit einer Gabel und mischen Sie etwas Olivenöl unter. ≈ 4 Min.
- Würzen Sie die entstandene Püree. ≈ 2 Min.
- Legen Sie die Tomatenscheibe auf eine Brotscheibe und die Tofuscheibe auf die andere. ≈ 3 Min.
- Bestreichen Sie beide Hälften des Sandwiches und verschließen Sie es. ≈ 2 Min.
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