Sahnekuchen mit Orangen-Apfel-Saft
Ein saftiger Kuchen, getränkt mit Orangensaft und Apfelsaft, mit einer Schlagsahne- und einer Puderzucker-Füllung. Ein festlicher Dessert, der am Vortag z…
Dieser Kuchen besteht aus einem weichen Biskuit, einer gelierten Sahne und einer Puddingcreme. Er wird in mehreren Schritten zubereitet und ist am besten am Vortag zubereitet.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit1 Std.
- Kochzeit40 Min.
- Ruhezeit4 Std.
- Gesamt5 Std. 40 Min.
- SchwierigkeitSchwierig
- KostenGünstig
- GarmethodeBackofen-Garen und anschließendes Kühlen
- Geschätzte Kosten3,61 € 0,36 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 1,19 €
- 0,28 €
- 0,17 €
- 0,33 €
- 0,03 €
- 0,00 €
- 0,01 €
- 1,39 €
- 0,21 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 7 von 9 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Schlagen Sie die Eierweiße mit dem Zucker steif. Vermischen Sie die Eigelbe mit dem Essig und der Hefe, und geben Sie dann die Eierweiße hinzu und verrühren Sie alles gut. ≈ 10 Min.
- Fügen Sie das Mehl allmählich hinzu. ≈ 4 Min.
- Gießen Sie den Teig in die Form und backen Sie ihn für etwa 40 Minuten im Ofen.
- Lösen Sie die Pudding-Mischungen in der Hälfte des Saftes auf, fügen Sie den Zucker hinzu und gießen Sie dann den restlichen Saft hinzu und kochen Sie alles zusammen.
- Verquirlen Sie die Sahne, und geben Sie dann die aufgelöste Gelatine hinzu. ≈ 4 Min.
- Teilen Sie die Torte in zwei Hälften. Belegen Sie eine Hälfte mit Pudding und die andere mit Schlagsahne. ≈ 10 Min.
- Sobald beide Teile abgekühlt sind, setzen Sie sie zusammen.
- Verteilen Sie eine Schicht Creme auf der Oberseite, dekorieren Sie und stellen Sie es für eine Weile in den Kühlschrank.
Die Rechnung
Sahnekuchen mit Orangen-Apfel-Saft
- 6 Eier1,19 €
- 1 Messlöffel Zucker0,28 €
- 1 Tasse Mehl für Kuchen0,17 €
- Die Hälfte eines Bechers Kartoffelstärke0,33 €
- 1 Teelöffel Backpulver0,03 €
- 1 Esslöffel Essig0,00 €
- eine Prise Salz0,01 €
- 1 Liter Orangensaft und Apfelsaft1,39 €
- Zucker0,21 €
Gesamt3,61 €
das sind 0,36 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor
✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen
Bewertungen (0)
Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Melde dich an, um deine Bewertung und deine Sterne abzugeben.
Um eine Korrektur vorzuschlagen, musst du Mitglied sein. Registriere dich kostenlos oder melde dich an: Dann kannst du einen Fehler melden oder eine Verbesserung vorschlagen, und Axelle liest es.
Kostenloses Konto erstellen Anmelden
Danach kommst du direkt zu diesem Rezept zurück.