Isländischer Käsekuchen mit Schokoriegeln
Ein selbstgemachter, gebackener isländischer Käsekuchen: Basis aus Butterkeksen, Creme aus Frischkäse mit Kaffee-Liqueur und geschmolzener Schokolade, ver…
Diese Käse-Torte ist ein edles Dessert, das sich hervorragend für besondere Anlässe eignet. Sie ist zart und aromatisch und bietet eine Kombination aus Käse und Schokolade.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit45 Min.
- Ruhezeit20 Min.
- Gesamt1 Std. 15 Min.
- SchwierigkeitMittel
- GarmethodeOhne Kochen
Zutaten
Personen
- 0,40 €
- 0,06 €
- 0,27 €
Zubereitung
- Vermischen Sie die zerbröselten Kekse mit dem geschmolzenen Butter, und drücken Sie die Mischung dann fest in eine Form. ≈ 3 Min.
- Verrühren Sie den Frischkäse und geben Sie den Likör hinzu. ≈ 4 Min.
- Schmelzen Sie die Schokoladenriegel, lassen Sie sie abkühlen und mischen Sie sie dann mit dem Käse.
- Fügen Sie die Schlagsahne (und die weiche und geschmolzene Gelatine hinzu, wenn Sie einen festeren Kuchen wünschen) hinzu. ≈ 4 Min.
- Gießen Sie die Masse auf den Keksboden und lassen Sie sie im Kühlschrank fest werden.
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