In Meerwasser gekochter Kaisergranat
Frische Kaisergranaten wurden zwei Minuten in salzigem Wasser gekocht, bevor sie auf dem Kopf zurückgelegt und abgekühlt wurden. Ein einfaches und frische…
Die Kaisergranaten werden nur sehr kurz in gut gesalzenem Wasser gekocht, wodurch ihre Meeresnote besonders hervortritt. Ein Gericht, das am besten kalt serviert wird.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit2 Min.
- Gesamt12 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeKochen in gesalzenem Wasser
Zutaten
Personen
- 0,14 €
Zubereitung
- In einem großen Topf Wasser und grobes Meersalz hinzufügen und gut verrühren. ≈ 4 Min.
- Legen Sie die lebenden Kaisergranaten dort hinein. ≈ 3 Min.
- Erhitzen Sie das Wasser. Sobald das Wasser kocht, geben Sie die Kaisergranat hinein und lassen Sie sie 2 Minuten ziehen.
- Nehmen Sie sie heraus und lassen Sie sie aufrecht auf einer Platte abkühlen, bevor Sie sie genießen.
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