海水煮海螯虾

海水煮海螯虾

前菜

新鲜的海螯虾,在加盐的清水中煮了2分钟,然后倒置冷却。这是一道简单而新鲜的海鲜菜肴。

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这种海螯虾只需要在用盐水煮几分钟,就能充分展现其鲜美的海鲜风味。是一种冷食的海鲜菜肴。

食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间2 分钟
  • 总计12 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式用盐水煮

食材

4 人
  • S$0.43

做法

  1. 在一个小锅中,加入水和大量的海盐,然后充分搅拌。 ≈ 4 分钟
  2. 将活的“海螯虾”放入其中。 ≈ 3 分钟
  3. 用大火加热。当水开始沸腾时,将虾放入锅中,煮2分钟。
  4. 将它们取出,倒置放置在盘子上,让它们自然冷却后再食用。

厨具

  • 小汤锅,大型烹饪容器

开始之前

食材

  • 8 只活的海螯虾 (nekora)
  • 3 升水
  • 120 克粗海盐

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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