Gula cakar, indonesischer Kandiszucker
Eine indonesische Süßware: Zucker, der gekocht und dann in eine Form gegossen und in noch warme Stäbchen geschnitten wird, um sie zu knabbern oder in Kaff…
Genießen Sie diese köstlichen, selbstgemachten Zuckerstangen. Ein einfaches und schnelles Dessert, um Ihre Mahlzeiten aufzupeppen.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit30 Min.
- Ruhezeit1 Std.
- Gesamt1 Std. 40 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeSchüssel mit Stiel
- Geschätzte Kosten11,45 € 0,23 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 6,95 €
- 0,22 €
- 4,28 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Lösen Sie den Zucker in einer kleinen Menge Wasser in einem großen Topf auf, der leicht zu befüllen ist, und bringen Sie dann zum Kochen.
- Fügen Sie Natron, Farbstoff und Vanille hinzu. ≈ 3 Min.
- Sobald die Mischung kocht, gießen Sie sie in eine große Form und lassen Sie sie fest werden. ≈ 3 Min.
- Schneiden Sie den Zucker in kleine Stücke, solange er noch warm ist, bevor er fest wird. ≈ 8 Min.
- Essen Sie die Zuckerwatte pur oder lösen Sie sie in heißem Kaffee oder Tee auf. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Gula cakar, indonesischer Kandiszucker
- 5 kg Zucker6,95 €
- 5 Esslöffel Natron0,22 €
- Lebensmittelzusatzstoff4,28 €
Gesamt11,45 €
das sind 0,23 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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