印尼冰糖

印尼冰糖

甜点

一家印尼糖果店:制作方法是将糖煮熟后,倒入模具中,待稍微冷却后切成小条,可以直接食用,也可以放入咖啡或茶中融化享用。

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尽情享用这些美味的自制糖条。这是一个简单快捷的甜点,可以为您的餐桌增添乐趣。

食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间30 分钟
  • 静置1 小时
  • 总计1 小时 40 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式小汤锅
  • 预估成本S$16.67 S$0.33 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
  • 素食
  • 纯素
  • 无麸质

食材

50 人
  • S$12.00
  • S$0.12
  • S$4.55

3 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 在一个大而易于倒出的小汤锅中,将糖溶解在少量水中,然后加热至沸腾。
  2. 加入小苏打、食用色素和香草精。 ≈ 3 分钟
  3. 一旦混合物开始沸腾,将它倒入一个大模具中,然后静置。 ≈ 3 分钟
  4. 在糖还比较软的时候,将其切成小块或条状,避免其变硬。 ≈ 8 分钟
  5. 可以直接食用,也可以将其融化在咖啡或热茶中。 ≈ 3 分钟

账单

印尼冰糖

  • 5 公斤的糖S$12.00
  • 5 茶匙苏打粉S$0.12
  • 食用色素S$4.55

总计S$16.67

即人均 S$0.33

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 一个大号的漏勺,一个大模具,一把刀

开始之前

食材

  • 5 公斤的糖
  • 5 茶匙苏打粉
  • 食用色素
  • 1 汤匙香草粉 (或根据您的口味)
  • 水

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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