Godok pisang, Bananenkrapfen mit Kokos

Zubereitung

1. Zerdrücken Sie die Bananen mit einer Gabel zu einer Püree-Konsistenz: Sie sollten gut zerdrückt sein. ≈ 4 Min.
2. Fügen Sie den Zucker, das Salz und die Kokosraspeln hinzu und vermischen Sie alles gut. ≈ 4 Min.
3. Fügen Sie das Sago-Mehl hinzu, bis der Teig die gewünschte Konsistenz erreicht. ⏱ ≈ 10 Min.
4. Formen Sie kleine Kugeln mit einem Löffel. ≈ 10 Min.
5. Erhitzen Sie das Öl bei mittlerer Hitze und braten Sie die Lebensmittel darin, bis sie goldbraun sind. ⏱ ≈ 8 Min.
6. Gießen Sie das Gericht auf saugfähiges Papier ab und servieren Sie es als Vorspeise oder Dessert. ≈ 2 Min.