Gegrillter Sesamlachs mit Meerrettichsauce
Gegrillte Lachsfilets, mit der Hautseite nach oben, beträufelt mit Olivenöl und bestreut mit Sesam, serviert mit einer Mayonnaise-Joghurt-Sauce mit Meerre…
Ein schnelles polnisches Rezept: 12 Minuten Grillen für Lachs, währenddessen eine Meerrettich-Sauce zubereitet wird.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit12 Min.
- Gesamt22 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeGrill
- Geschätzte Kosten0,59 € 0,15 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 0,15 €
- 0,29 €
- 0,00 €
- 0,10 €
- 0,05 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Bereiten Sie die Filets vor und legen Sie sie mit der Hautseite nach unten auf das heiße Grill. Würzen Sie sie mit Salz, beträufeln Sie sie mit Olivenöl und bestreuen Sie sie mit Sesam. ≈ 2 Min.
- Garen Sie etwa 12 Minuten lang.
- Mischen Sie die Mayonnaise und den Joghurt zusammen, und würzen Sie dann mit Meerrettich und Salz. ≈ 4 Min.
- Servieren Sie den Fisch zusammen mit der Sauce, Apfelkuchen oder Brot. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Gegrillter Sesamlachs mit Meerrettichsauce
- 4 Esslöffel Olivenöl0,15 €
- 1 Esslöffel Sesamsamen0,29 €
- Salz0,00 €
- 2 Esslöffel Mayonnaise0,10 €
- 2 Esslöffel Naturjoghurt0,05 €
Gesamt0,59 €
das sind 0,15 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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