Finnische Pfifferlingstarte mit Sahne
Eine Tarte mit finnischen Waldpilzen: Teig mit Butter, Steinpilze aus der Tube und gehackte Zwiebeln, sowie eine Füllung aus Eiern und Sahne, gebacken für…
Probieren Sie diesen Pilz-Kuchen, der Ihre Gäste begeistern wird. Egal, ob Sie Champignons, Pfifferlinge oder Steinpilze verwenden, dieses Rezept ist einfach und köstlich.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit30 Min.
- Kochzeit35 Min.
- Ruhezeit1 Std.
- Gesamt2 Std. 5 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten13,74 € 2,29 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
Teig
- 0,36 €
- 0,26 €
Zusammensetzung
- 12,45 €
- 0,60 €
- 0,01 €
- 0,06 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Mischen Sie die Zutaten für den Teig und lassen Sie ihn 15 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Braten Sie die Pilze und die Zwiebel an, und lassen Sie sie dann abkühlen. Wenn Sie gefrorene Pilze verwenden, stellen Sie den Topf auf eine niedrige Hitze und decken Sie ihn ab: Sie werden langsam auftauen, ohne dass Sie ständig hinschauen müssen.
- Verquirlen Sie die Eier, die Sahne, das Salz und den Pfeffer. ≈ 4 Min.
- Verteilen Sie den Teig mit den Fingern gleichmäßig in die Form. ≈ 3 Min.
- Verteilen Sie die Pilze und die Zwiebel gleichmäßig auf, und gießen Sie dann die Sahne-Mischung darüber. ≈ 3 Min.
- Backen Sie das Gericht für 30 bis 35 Minuten bei 225 °C.
Die Rechnung
Finnische Pfifferlingstarte mit Sahne
- 150 g Margarine0,36 €
- 300 ml Weizenmehl (ca. 180 g)0,26 €
- Un etwa 200-Gramm-Paket mit Pfifferlingen (oder Steinpilzen, oder Todesröschen)12,45 €
- 3 Eier0,60 €
- Salz0,01 €
- Weißer Pfeffer0,06 €
Gesamt13,74 €
das sind 2,29 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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