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Bohnen-Grieß-Burger

Bohnen-Grieß-Burger

Hauptgerichte

Entdecken Sie dieses einzigartige Burger-Rezept, das aus zerdrückten Bohnen und Maismehl zubereitet wird. Ein einfaches und leckeres Gericht!

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Rezept von Fasten, Kittycataclysm, Austncorp und 4 weitere Mitwirkende, bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Dieser Burger mit Bohnen und Semmelmehl ist eine originelle Kreation, die die Süße der Bohnen mit der knusprigen Kruste der Semmelmehl-Panade kombiniert. Ideal für ein schnelles und leckeres Essen.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit20 Min.
  • Gesamt35 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeTopf
  • Geschätzte Kosten2,00 € 0,50 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch
  • Vegan

Zutaten

4 Personen
  • 0,71 €
  • 0,94 €
  • 0,20 €
  • 0,15 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Mischen Sie die zerdrückten Bohnen und die Mehlschwitze in etwa gleichen Mengen, und geben Sie gerade genug Wasser hinzu, um einen Teig zu erhalten, der sich formen lässt. ≈ 10 Min.
  2. Mischen Sie die Semmelbrösel mit Salz, Pfeffer und Gewürzen. ≈ 4 Min.
  3. Formen Sie Pfannkuchen. ≈ 10 Min.
  4. Verwenden Sie beide Seiten, um die Würstchen vollständig mit Semmelbröseln zu bedecken, und schütteln Sie überschüssige Brösel ab. ≈ 3 Min.
  5. Legen Sie sie mit einem Spatel auf und braten Sie sie in einer leicht geölten, heißen Pfanne von beiden Seiten goldbraun: Zu viel Öl macht sie matschig, zu wenig verhindert, dass die Panade knusprig wird.
  6. Servieren Sie warm. ≈ 2 Min.

Die Rechnung

Bohnen-Grieß-Burger

  • 200 g gekochte und zerdrückte weiße oder rote Bohnen0,71 €
  • 200 g Weizengrieß0,94 €
  • 100 g Semmelbrösel0,20 €
  • Öl zum Kochen0,15 €

Gesamt2,00 €

das sind 0,50 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 200 g gekochte und zerdrückte weiße oder rote Bohnen
  • 200 g Weizengrieß
  • 100 g Semmelbrösel
  • Eine Prise Salz
  • Eine Prise Pfeffer
  • Eine Prise Kumin (optional)
  • Eine Prise Oregano (optional)
  • Eine Prise Koriander (optional)
  • Wasser
  • Öl zum Kochen

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