8 Desserts in einer einzigen Form

Zutaten

• 150 g weiche Butter
• 90 g brauner Zucker, hell
• 90 g feines Zuckerpulver
• 1 Ei
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 240 g Mehl
• 1/2 Teelöffel Natron
• Ein Viertel einer Teelöffel Salz
• 180 g Schokoladenstückchen
• 40 g M&M’s
• 8 Graham-Kekse (oder Butterkekse)
• 115 g Schokolade
• 60 g Mini-Marshmallows
• 1 Packung zur Zubereitung von Brownies (425 g)
• 1 Ei
• 40 ml Öl
• 35 ml Wasser
• 1 Apfel zum Kochen (ca. 260 g)
• 4 Esslöffel feines Zuckerpulver
• 1/2 Teelöffel Zimt
• 1 Esslöffel Mehl
• 1 Ei
• 55 g Zucker
• 45 g brauner Zucker
• 250 g Kürbispüree
• 80 ml dickes Sahne
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Teelöffel, voll mit einer Mischung aus Gewürzen
• 60 g weiche Butter
• 70 g Zucker
• 1 Ei
• 70 g Mehl mit eingearbeiteter Hefe
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 zerdrückte Banane
• 125 g Mascarpone
• 300 g Frischkäse zum Aufstreichen
• 1 Ei und 1 Eigelb
• 4 Esslöffel Mehl
• 110 g Zucker
• 2 Rollen Mürbeteig

Keks-Teig: Schlagen Sie Butter und Zucker, bis die Mischung leicht ist. Fügen Sie das Ei und die Vanille hinzu, dann das Mehl, Salz und Backpulver. Vermischen Sie die Schokoladenstückchen. Teilen Sie den Teig in zwei Hälften und fügen Sie die M&M’s zu einer Hälfte hinzu.

Brownie: Mischen Sie die Mischung mit dem Ei, Öl und Wasser, um einen sehr dicken Teig zu erhalten.

Apfel-Tarte: Schneiden Sie den Apfel in Stücke und lassen Sie ihn etwa eine Stunde in Küchenpapier abtropfen. Mischen Sie Zucker, Zimt und Mehl, und geben Sie die Mischung dann dem Apfel zu.

Kürbistorte: Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker auf, geben Sie dann die Kürbispüree, die Sahne, das Vanilleextrakt und die Gewürze hinzu.

Bananenbrot: Schlagen Sie Butter und Zucker zusammen, geben Sie dann das Ei, die Mehl, die Backpulver und die Banane hinzu.

Käsekuchen: Vermischen Sie alle Zutaten, bis eine glatte Masse entsteht.

Heizen Sie den Ofen auf 150 °C vor. Schneiden Sie ein Rechteck Backpapier in der Größe der Form zu und zeichnen Sie 8 gleich große Felder (2 in der Länge, 4 in der Breite) auf; notieren Sie den Namen jedes Desserts. Fetten Sie die Form ein und legen Sie das Papier hinein.

Formen Sie die beiden Teigplatten zu Rechtecken mit den Maßen 11,5 x 16,5 cm und legen Sie sie in die entsprechenden Fächer.

Für die „S’mores“-Variante: Bauen Sie Mauern aus Graham-Keksen um die Schokoladenkekse, bedecken Sie den Boden mit Graham-Keksen und fügen Sie dann Schokolade und Marshmallows hinzu.

Verteilen Sie den Brownie-Teig gleichmäßig in der Form: er sollte seine Form behalten.

Decken Sie die Ränder der beiden Kuchen aus Mürbeteig mit einer weiteren Schicht ab, und trennen Sie sie dann von den restlichen Kuchen und von einander, indem Sie Streifen Teig auf die Unterseite legen. Füllen Sie die Kuchen mit Apfel und Kürbiskrebs.

Bauen Sie Mauern und eine Boden aus Graham-Cracker für den Käsekuchen und gießen Sie die Sahne darüber. Verteilen Sie den Bananen-Teig in der letzten Form.

Backen Sie das Brot für eine Stunde, lassen Sie es dann vollständig auf einem Rost abkühlen, bevor Sie es in 32 Quadrate schneiden.