吉兰酸味香草炖

做法

1. 将香草分类并清洗干净；清洗后，沥干水分，然后将它们切碎，但不要切成泥。 ⏱ ≈ 10 分钟
2. 将大米洗净，然后浸泡一会儿。 ⏱ ≈ 30 分钟
3. 将大米和香草放入炖锅，加入水，开始炖煮。 ⏱ ≈ 18 分钟
4. 当草药煮熟后，加入番茄汁或苦橙汁，并煮沸一会儿；如果菜肴不够酸，可以再加一些。 ⏱ ≈ 10 分钟
5. 切碎薄荷、香菜和大蒜，然后用油、盐、黑胡椒、肉桂和姜黄一起炒香。 ≈ 8 分钟
6. 将这混合物加入到香草中，一起煮熟。 ⏱ ≈ 10 分钟
7. 用叉子轻轻地打散鸡蛋，然后将它们倒入炖菜中。 ≈ 4 分钟
8. 当鸡蛋煮熟后，将它们混合，加入少许黑胡椒和肉桂粉；当油重新浮到表面时，菜就完成了。 ≈ 4 分钟