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品尝这道美味的小扁豆汤，它能温暖您寒冷的日子。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 总计55 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量462 千卡/人
- 烹饪方式细致的调整
- 预估成本S$6.10 S$1.53 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$2.28
- S$0.55
- S$0.94
- S$0.07
- S$0.59
- S$1.44
- S$0.01
- S$0.14
- S$0.08
9 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个小锅中加入清水、切好的洋葱和胡萝卜，以及经过挑选和清洗的小扁豆，煮沸。
- 用小火慢炖。
- 当洋葱煮熟后，加入切好的番茄。 ≈ 3 分钟
- 在烹饪结束时，加入去皮的大蒜、百里香、油和盐。 ≈ 3 分钟
- 趁热享用，搭配一小勺醋。 ≈ 2 分钟
账单
保加利亚小扁豆和百里香汤
- 400 克小扁豆 (约 2 杯)S$2.28
- 1. 洋葱S$0.55
- 2-3 根胡萝卜S$0.94
- 1-2 瓣大蒜S$0.07
- 1 番茄S$0.59
- 1 茶匙的迷迭香S$1.44
- 盐S$0.01
- 3 汤匙食用油S$0.14
- 醋S$0.08
总计S$6.10
即人均 S$1.53
参考价格，因商店而异。
厨具
- 小汤锅
营养成分 每 份
| 热量 | 462 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 12,3 g |
| 其中饱和脂肪 | 1,5 g |
| 碳水化合物 | 51,7 g |
| 其中糖 | 7,1 g |
| 膳食纤维 | 19,6 g |
| 蛋白质 | 26,3 g |
| 盐 | 0,12 g |
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