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土耳其版本的洋葱汤：简单而温暖，搭配烤面包片和烤奶酪。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 总计50 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式锅、烤箱
- 预估成本S$12.24 S$3.06 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$2.20
- S$0.01
- S$0.14
- S$7.38
- S$0.01
- S$2.50
6 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 切碎洋葱，然后在中火加热的油中翻炒5分钟，注意不要烧焦。
- 加入面粉，并搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 加入盐、高汤和调味包，然后用小火炖煮30分钟。
- 取出调味包。 ≈ 3 分钟
- 将汤倒入烤箱安全的碗中，放上一片烤过的面包，撒上格鲁耶尔奶酪，然后放入烤箱加热1分钟。
账单
土耳其格吕耶尔焗洋葱汤
- 4个大洋葱S$2.20
- 1 汤匙面粉S$0.01
- 3 汤匙葵花籽油S$0.14
- 1.2 升肉汤S$7.38
- 盐和黑胡椒S$0.01
- 4 汤匙磨碎的格鲁耶尔奶酪S$2.50
总计S$12.24
即人均 S$3.06
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炖锅、烤碗、烤箱
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