Soğan çorbası, turecka zupa cebulowa zapiekana z gruyère
Cebule, drobno posiekane i podsmażane na oleju, połączone z mąką, gotowane przez 30 minut w bulionie z przyprawami, a następnie podawane w miseczce z piec…
Turecka wersja zupy z cebulą: prosta i uspokajająca, z dodatkiem grillowanego chleba i seru, pieczonego w piekarniku.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania40 min
- Razem50 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniagarn, piekarnik
- Szacowany koszt28,33 zł 7,08 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 3,20 zł
- 0,03 zł
- 0,43 zł
- 17,03 zł
- 0,04 zł
- 7,60 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Pokrój cebulę w cienkie plasterki i podsmaż na średnim ogniu przez około 5 minut, aż zmiękną, ale nie przypalą się.
- Dodaj mąkę i wymieszaj. ≈ 4 min
- Dodaj sól, bulion i woreczek z przyprawami, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut.
- Wyjmij woreczek z przyprawami. ≈ 3 min
- Wlej zupę do naczynia, które można włożyć do piekarnika, połóż na niej kromkę pieczywa, posyp serem Gruyère i podgrzej przez 1 minutę pod grilliem.
Rachunek
Soğan çorbası, turecka zupa cebulowa zapiekana z gruyère
- 4 duże cebule3,20 zł
- 1 łyżka mąki0,03 zł
- 3 łyżki oleju z rzepaku0,43 zł
- 1,2 litra bulionu mięsnego17,03 zł
- Sól i czarny pieprz0,04 zł
- 4 łyżki startego sera Gruyère7,60 zł
Razem28,33 zł
czyli 7,08 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn
- naczynie do pieczenia
- piekarnik
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.