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一道清爽的沙拉：小扁豆的嫩芽在简单的油醋汁中仍然保持着脆爽的口感。
食材与做法
- 准备时间5 分钟
- 烹饪时间—
- 总计5 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量1026 千卡/人
- 烹饪方式无需烹饪的准备
- 预估成本S$3.24 S$3.24 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
- 低乳糖
食材
人
- S$1.44
- S$1.16
- S$0.55
- S$0.05
- S$0.04
5 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 准备一份油醋汁，用油、醋、盐和芥末混合。充分搅拌，备用。在制作油醋汁时，也可以使用不同的比例，例如油和醋的比例为3:1。 ≈ 4 分钟
- 将西红柿和洋葱切成小块，混合在一起，然后加入橄榄油和醋，以及发芽的蔬菜。 ≈ 8 分钟
- 请享用。 ≈ 2 分钟
账单
油醋扁豆芽沙拉
- 1 杯小扁豆的种子S$1.44
- 2 个番茄S$1.16
- 1. 洋葱S$0.55
- 1 汤匙植物油S$0.05
- 1 汤匙醋，最好是苹果醋S$0.04
总计S$3.24
即人均 S$3.24
参考价格，因商店而异。
厨具
- 餐盘、小碗、刀
营养成分 每 份
| 热量 | 1026 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 18,9 g |
| 其中饱和脂肪 | 2,5 g |
| 碳水化合物 | 126,4 g |
| 其中糖 | 15,4 g |
| 膳食纤维 | 45,3 g |
| 蛋白质 | 65,2 g |
| 盐 | 0,1 g |
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