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这是一种美味且营养丰富的炖菜。制作起来并不复杂，但可能需要一些时间，但最终的结果绝对值得。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式小汤锅
- 预估成本S$11.53 S$1.92 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.04
- S$1.10
- S$0.18
- S$0.44
- S$3.29
- S$1.52
- S$1.13
- S$1.01
- S$0.88
- S$0.28
- S$0.66
11 种食材中有 10 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个大汤锅中，用中火加热油。加入洋葱，炒约2分钟，直到变软。
- 加入大蒜和芹菜，用中小火炒至变色。
- 加入白菜、土豆、胡萝卜、香草、洋葱和蒜粉，以及高汤、烟熏辣椒粉和水。盖上锅盖，煮沸。
- 关掉火，让食材继续慢炖约20分钟。
- 品尝并调整调味料。 ≈ 2 分钟
- 请趁热享用，搭配您喜欢的配菜。 ≈ 2 分钟
账单
非洲炖卷心菜
- 2 汤匙牛油果油S$1.04
- 2个中等大小的洋葱，切碎S$1.10
- 4瓣大蒜，切碎S$0.18
- 3 根芹菜，切成细末S$0.44
- 1个中等大小的白菜，切丝S$3.29
- 2 个中等大小的土苹果，切成小块S$1.52
- 3 根中等大小的胡萝卜，切成薄片S$1.13
- 2 茶匙洋葱粉S$1.01
- 2 茶匙的大蒜粉S$0.88
- 3 汤匙鸡肉高汤粉 (或小块的鸡肉块)S$0.28
- 1 茶匙烟熏辣椒粉S$0.66
总计S$11.53
即人均 S$1.92
参考价格，因商店而异。
厨具
- 大汤锅
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