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胡萝卜泥赋予这道泥土风味，并带有一丝海盐的味道。与土豆混合后，口感会更加柔和，非常适合搭配烤肉或野味。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 总计1 小时
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式用盐水煮
- 预估成本S$2.39 S$0.60 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$0.83
- S$0.71
- S$0.62
- S$0.22
- S$0.01
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 去皮并切好蔬菜，在加了盐的水中煮 40 分钟。
- 沥干水分，捣碎，与黄油、奶油和牛奶混合。 ≈ 4 分钟
- 调味，上桌 ≈ 2 分钟
账单
根芹土豆泥
- 300 克芜菁S$0.83
- 150 克泥土苹果S$0.71
- 200毫升牛奶S$0.62
- 10 克黄油S$0.22
- 盐S$0.01
总计S$2.39
即人均 S$0.60
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炖锅，泥土压
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