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这道菜谱可以帮助您制作一道美味的蔬菜菜肴，而无需使用肉或鸡肉。
食材与做法
- 准备时间25 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计55 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式四
- 预估成本S$16.77 S$4.19 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$7.60
- S$1.05
- S$0.55
- S$0.14
- S$1.67
- S$0.08
- S$1.20
- S$0.33
- S$4.14
- S$0.01
10 种食材中有 8 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 预热烤箱至200°C。将蔬菜切好，然后在沸水中焯烫几分钟。
- 沥干水分，然后在烤盘上与柠檬汁、油、醋、盐和香草混合调味。 ≈ 3 分钟
- 将奶酪擦碎或刨成丝，撒在表面。 ≈ 8 分钟
- 将大蒜切碎，加入少许盐，然后均匀地涂抹在蔬菜上。 ≈ 3 分钟
- 在烤箱中以大约30分钟的温度烘烤。
账单
蒜香白奶酪烤盘蔬菜
- 5 个大个的土苹果S$7.60
- 1. 西兰花S$1.05
- 1. 洋葱S$0.55
- 3 瓣大蒜S$0.14
- 120 毫升橄榄油S$1.67
- 2 汤匙果醋S$0.08
- 1 个柠檬S$1.20
- 干燥的香草（百里香、迷迭香、香叶、鼠尾草…）S$0.33
- 150 克腌制奶酪（如阿卡维或菲塔奶酪）S$4.14
- 盐S$0.01
总计S$16.77
即人均 S$4.19
参考价格，因商店而异。
厨具
- 大锅，烤盘
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