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尝试这道经典的肉类和蔬菜卷，非常适合家庭聚餐。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 总计1 小时 15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式细致的调整
- 预估成本S$9.20 S$1.53 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$2.34
- S$0.01
- S$0.25
- S$1.38
- S$2.21
- S$0.75
- S$0.39
- S$1.32
- S$0.55
9 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将肉切成薄片，压平，然后用盐、辣椒粉和黑胡椒调味。 ≈ 8 分钟
- 在每块肉片上放一片培根，将其卷起来并用牙签固定。 ≈ 10 分钟
- 将肉丸裹上面粉，然后在油中炸至金黄。
- 在油中煸炒切碎的洋葱、胡萝卜、芹菜和欧芹根。
- 将肉丸放入炖锅中，用蔬菜覆盖，加入少量水，用小火炖煮，直到肉变软。
- 去除绳子，将肉丸切成片状，然后淋上酱汁。撒上欧芹，搭配土豆泥食用。 ≈ 8 分钟
账单
根菜小牛肉卷
- 150 克猪肉S$2.34
- 1 汤匙面粉S$0.01
- 80 毫升食用油S$0.25
- 2-3个洋葱S$1.38
- 1 根小胡萝卜S$2.21
- 2 根胡萝卜S$0.75
- 甜椒和黑胡椒S$0.39
- 欧芹和盐S$1.32
- 油炸S$0.55
总计S$9.20
即人均 S$1.53
参考价格，因商店而异。
厨具
- 邮件，厨房绳子，煎锅，炖锅
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