咸甜两吃苹果面包

做法

1. 将两份面粉和盐混合在一个碗中，然后在中间挖一个坑。 ≈ 4 分钟
2. 将酵母与蜂蜜混合，加入温水，轻轻搅拌至形成光滑的面团。然后静置，待面团膨胀至原来的两倍大。 ⏱ ≈ 1 小时
3. 与此同时，对于咸味版本，先将洋葱放入油或黄油中融化。 ⏱ ≈ 7 分钟
4. 将苹果切成小块，并在锅中用小火加热 2 分钟（如果要做咸味的版本，同时加入洋葱）。 ⏱ 2 分钟
5. 将苹果、核桃和葡萄（用于甜味版本）加入面团中。撒上面粉，静置30分钟。 ⏱ 30 分钟
6. 轻轻地整形两块面包，然后放在撒了面粉的烤盘上。静置20分钟，不要再移动它们，以保持面包内部的松软。 ⏱ 20 分钟
7. 在预热至200°C的烤箱中，烘烤40到45分钟，如果表面上色过快，可以用烘焙纸盖住。 ⏱ 45 分钟
8. 放在烤架上冷却。 ⏱ ≈ 20 分钟