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甜味芥末是一种传统的德国调味品，通常用于三明治和沙拉。这款食谱灵感来源于德国南部巴伐利亚地区。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间—
- 静置24 小时
- 总计24 小时 10 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量1 千卡/人
- 烹饪方式混合
- 预估成本S$1.31 S$0.16 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$0.33
- S$0.01
- S$0.01
- S$0.30
- S$0.66
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将黄芥末粉、糖、盐、黑胡椒和少量水混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 最后加入醋，这样可以避免芥末的味道变得过于柔和。 ≈ 3 分钟
- 搅拌，直到芥末变得均匀。 ≈ 4 分钟
- 如果太硬，可以加入一些水。然后，将土放在一个密封的容器中，静置一天后再使用。
账单
自制芬兰芥末
- 50 克芥末粉S$0.33
- 1/2 茶匙糖S$0.01
- 约 1/2 茶匙盐S$0.01
- 120 毫升的醋S$0.30
- 胡椒S$0.66
总计S$1.31
即人均 S$0.16
参考价格，因商店而异。
厨具
- 碗，勺
营养成分 每 份
| 热量 | 1 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 0 g |
| 其中饱和脂肪 | 0 g |
| 碳水化合物 | 0,3 g |
| 其中糖 | 0,3 g |
| 膳食纤维 | 0 g |
| 蛋白质 | 0 g |
| 盐 | 0 g |
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