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这种酸奶泡沫可以用奶油枪制作，口感非常轻盈。此外，它也可以作为其他甜点的装饰。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间5 分钟
- 总计20 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式奶油枪
- 预估成本S$4.77 S$0.80 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$1.93
- S$2.54
- S$0.30
3 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将奶油与糖一起加热，直到糖完全溶解。
- 让其冷却，然后将酸奶与冷却的奶油混合。
- 将混合物倒入奶油喷枪，并加入两瓶气体。 ≈ 3 分钟
- 您会得到一种质地不稳定的泡沫，需要立即食用。 ≈ 3 分钟
账单
虹吸酸奶慕斯
- 750 克原味酸奶S$1.93
- 175 克淡奶油S$2.54
- 125 克糖S$0.30
总计S$4.77
即人均 S$0.80
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅，奶油枪，打蛋器
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