粗糖椰子甜薄饼

粗糖椰子甜薄饼

甜点

来自喀拉拉邦的零食:用全麦粉、红糖和椰蓉制成的薄饼,在烤盘上烤制,然后淋上酥油。

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这种传统的克拉拉甜点,通常在早餐或下午茶时食用。这种面糊不需要发酵,只需几分钟就能制作完成。

食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间20 分钟
  • 总计30 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式炉
  • 预估成本S$1.72 S$0.43 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
  • 素食

食材

4 人
  • S$0.27
  • S$0.48
  • S$0.84
  • S$0.13

4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 将面粉和盐混合,加入足够的水,制成光滑的面糊。 ≈ 4 分钟
  2. 加入椰子、红糖和少量酥油,搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
  3. 加热一个薄饼烤盘,并在上面涂抹一层油。
  4. 将适量面糊倒入,并将其摊成薄薄的饼。 ≈ 4 分钟
  5. 当它煮到半熟时,用几滴酥油淋上。 ≈ 3 分钟
  6. 将它翻面,再将另一面放入烤箱。

账单

粗糖椰子甜薄饼

  • 130 克全麦面粉 (约1杯)S$0.27
  • 20 克椰蓉 (约 1/4 杯)S$0.48
  • 2 汤匙酥油S$0.84
  • 在烤盘上涂抹少量食用油。S$0.13

总计S$1.72

即人均 S$0.43

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 餐盘、薄饼煎锅或平底锅、勺

开始之前

食材

  • 130 克全麦面粉 (约1杯)
  • 一小撮盐
  • 50 克磨碎的黑糖 (约 1/4 杯)
  • 20 克椰蓉 (约 1/4 杯)
  • 水
  • 2 汤匙酥油
  • 在烤盘上涂抹少量食用油。

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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