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这些用椰奶制作的焦糖香蕉，非常适合作为一份清爽又美味的甜点。制作过程简单，搭配一杯顺滑的椰奶，口感更佳。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 总计1 小时 15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式小汤锅
- 预估成本S$6.24 S$1.04 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$4.00
- S$0.60
- S$1.60
- S$0.01
- S$0.03
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将糖和水放入一个深煎锅，用中小火加热，并不断搅拌。 ≈ 4 分钟
- 清洗并沥干香叶，然后将它们捆在一起，再加入到糖浆中。搅拌，直到糖浆稍微变稠。
- 将香蕉的末端切掉，在香蕉的表面纵向切开，然后剥皮。 ≈ 8 分钟
- 将整个香蕉完全浸入糖浆中，并浸泡至其颜色变成深棕色。 ≈ 3 分钟
- 在一个小锅中，将椰奶、盐和米粉混合，用搅拌器搅拌，直到混合物变得浓稠。
- 将香蕉摆放在盘子里，并淋上椰奶。 ≈ 2 分钟
账单
椰浆糖渍小香蕉
- 6 根小香蕉S$4.00
- 1 杯糖S$0.60
- 1/2 杯椰奶S$1.60
- 约 1/2 茶匙盐S$0.01
- 2 汤匙米粉S$0.03
总计S$6.24
即人均 S$1.04
参考价格，因商店而异。
厨具
- 深底不锈钢或铜锅，小汤锅，刀
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