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库阿达斯是一种用大米制成的糕点，在香蕉叶中蒸制而成，是爪哇西部的特色美食。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 静置45 分钟
- 总计1 小时 35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式蒸煮
- 预估成本S$1.76 S$0.29 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$0.77
- S$0.77
- S$0.20
- S$0.02
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将米粉、糖、香草和盐混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 将椰蓉研磨成粉末，然后与面粉混合，直到形成均匀的混合物。 ≈ 8 分钟
- 用少量水稍微湿润混合物，然后用香蕉叶盖上，静置 30 到 60 分钟。
- 将一个铺有香蕉叶的模具装满混合物，然后用蒸的方式烹饪。 ≈ 3 分钟
账单
椰子米糕
- 大约 150 克粘米粉 (约 1 杯)S$0.77
- 大约 150 克米粉 (约 1 杯)S$0.77
- 大约 100 克糖粉 (约 1/2 杯)S$0.20
- 足够的盐S$0.02
总计S$1.76
即人均 S$0.29
参考价格，因商店而异。
厨具
- 模具、蒸锅、香蕉叶
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