Kluai khai chueam, kandyzowane małe banany z kremem kokosowym
Tajskie deserto: małe, całe banany, skarmelizowane w syropie z pandanu, aż do uzyskania koloru miodowego, polane słodką, soloną cremą kokosową, wymieszaną…
Te banany karmelizowane w mleku kokosowym są idealne jako lekki i smaczny deser. Przygotowanie jest proste i wymaga kilku etapów, a całość najlepiej smakuje z kremowym mlekiem kokosowym.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania45 min
- Razem1 godz. 15 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniarondel
- Szacowany koszt12,76 zł 2,13 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 6,24 zł
- 1,25 zł
- 4,85 zł
- 0,03 zł
- 0,39 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj cukier i wodę w rondelku na średnim ogniu, ciągle mieszając. ≈ 4 min
- Przemyj liście pandanu, zawiąż je w pęczek i dodaj do syropu. Wymieszaj, aż syrop lekko zgęstnieje.
- Odetnij końce banan, nacięcie skórki wzdłuż i obierz je. ≈ 8 min
- Umieśćcie całe banany w syropie i pozostawcie je, aby się gotowały, aż staną się ciemnożółte. ≈ 3 min
- W małej miseczce podgrzej śmietankę kokową z solą i mąką ryżową, ciągle mieszając, aż uzyskasz gęstą masę.
- Podaj banany na talerzu, polane kremem kokosowym. ≈ 2 min
Rachunek
Kluai khai chueam, kandyzowane małe banany z kremem kokosowym
- 6 małych banan (banany, lub banany figowe)6,24 zł
- 1 szklanka cukru1,25 zł
- 1/2 szklanki kremu kokosowego4,85 zł
- 1/2 łyżeczki soli0,03 zł
- 2 łyżki stołowe mąki ryżowej0,39 zł
Razem12,76 zł
czyli 2,13 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia z mosiądzu lub z grubym dnem
- mała patelnia
- nóż
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.